山梨でキャンプするならほうとう料理をオススメしたい5つの理由

  • 2020年12月2日
  • 2021年8月16日
  • 料理
こんにちは!
ほうとうに目がない しーくまーさーです。
11月末に今年最後のキャンプをしてきました。
 
2020年ラストキャンプのメインは…「ほうとう」作り!
※ほうとう麺を作るわけではなく…地元の美味しい市販のほうとう麺を使って料理です★
※ちなみに夏キャンプでもほうとう作りました↓
談合坂SAに売ってるほうとうを料理
 
ほうとう、大好き。
自宅(東京)でもほうとう作るくらいほうとう好きなんです。
 
今回、ほうとうはキャンプ向きな料理だなぁ〜と気づいてしまったのです。
 
ほうとうの本場・山梨県は、お店で食べるほうとうはもちろん美味しいですし、
地元スーパーで売っている市販のほうとうもめっちゃ美味しいのです!
 
なので、特に山梨でキャンプするならほうとうを作ることをオススメしたいのです!!
 
今回はほうとうがキャンプ向きな理由5つを解説してまいります。

①ほうとうは煮込むだけで簡単に作れて、失敗しにくい。

市販の「ほうとう麺」と「味噌」があれば、ほうとう作りのステップはいたってシンプルです。
  1. 野菜とお肉を切る。
  2. 野菜が柔らかくなるまで煮込む。
  3. ほうとう麺を加えて煮込む(7〜10分)。
  4. 味噌で調味する。
これだけ!!
 
ほうとう麺は煮込みが足りないと芯が残ってしまいますが、
ちょっと煮込みすぎたくらいでは、ほうとうならではのドロドロ感が増して美味しくなります。
 
キャンプで料理を失敗すると致命傷ですよね!
失敗しにくいほうとう料理はキャンプにオススメです。

②体が温まるから特に冬キャンプにおすすめ

ぐつぐつ煮込んだほうとうは、寒い冬キャンプにぴったり!
キャンプでほうとう作り
かぼちゃやにんじんといった根菜類をふんだんに入れて体が温まります。

③大人数のキャンプでも量産が容易いメニュー

ほうとう麺って水分を吸うのか?料理していくとかさが増します。
さらに野菜、お肉もたくさん入れれば、2〜3人分を作ったとしてもかなりの量!
 
山梨のスーパーで手に入る市販のほうとう麺。スーパーでは1袋に2〜3人分入っているものが多かったです。
1袋100〜200円程度で手に入るのも嬉しいポイント。
 
先ほど書いたように「煮込むだけ」で料理できるので、大鍋に具材を入れてグツグツ煮込めば完成!
野菜も炭水化物もたっぷりとれてお腹にたまりやすいです。
 
大人数キャンプでの料理、どうしよう?と悩んでいる方にオススメしたいメニューです。

④山梨は市販のほうとうの品揃えが豊富

東京に住んでいる私は、近所のスーパーではほうとうが手に入らないことがあります。
 
寒い冬の季節はラインナップされていることもありますが、
夏場はとくにほうとうが手に入りづらいです。
 
一方、本場の山梨では地元のスーパーやサービスエリアでたくさんのほうとうを選ぶことができます!

スーパーで複数のほうとう麺を取り扱っている

山梨でキャンプするときによく立ち寄るのが「オギノ」です。
 
オギノではうどんやラーメンの生麺が売っているチルドコーナーでほうとう麺をゲットできます。しかも数種類あり!
どれも東京のスーパーでは手に入らないほうとう麺です。
 
自分用のお土産として数種類買って帰って、冷凍しておくこともあります。
(解答しても味が落ちにくいのも良い!)
 

談合坂サービスエリアもほうとうの種類が豊富

中央道の談合坂サービスエリア下りの売店ではほうとうがたくさん売ってます!
チルド、常温どちらもあり。常温はお土産用中心です。
 
▼チルドで販売している勘助本舗の自家製ほうとう麺(¥600)
談合坂SAの勘助本舗のほうとう
私はいつもチルドのこのほうとう麺を買っています。
味噌が一緒に入っているので便利です。そして、ほうとう麺も味噌も美味しい!
談合坂SAに寄る機会があればぜひチェックしてみてほしいです。
建物の一番左端にある売店です。

⑤山梨のほうとうは美味しい

私が近所のスーパーで買えるのは、乾麺のタイプや、チルドで全てセットになってるタイプ。
こういうの↓
 
美味しいは美味しいのですが、山梨で買うほうとうには勝てないというのが正直なところ。
スーパー オギノや談合坂SAで買うほうとう麺は、食感からなにからクオリティが高いのです。
 
せっかく山梨でキャンプするなら、地場のおいしいほうとうを食べてほしいです。

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キャンプのメインメニューはもちろんほうとうです。
スーパーオギノで買った平井屋のほうとうで作ります!
平井屋のほうとう
 
具材はかぼちゃ、しいたけ、にんじん、白菜、豚肉、油揚げ。
ほうとうの材料
一口大に切った具材を煮込んで、ほうとう麺を投入。7分ほど煮込みます。
ほうとうを煮込む
別売の味噌を加えて、完成!
ほうとうを煮込む
 
実はダシを別で入れなきゃいけなかったんですがすっかり忘れていたので…さっぱりめの味付けになっちゃいました。
この日、夜の気温は4度。
夜のレイクロッジヤマナカの気温
ほうとうが体に沁みました…。
 
キャンプから帰宅した日の夕食は、食べ比べようと思って買っておいた別のほうとうを作りました。
勘助本舗のほうとう
 
談合坂サービスエリアで買った勘助本舗のほうとうです。
勘助本舗のほうとう
 
やっぱり美味しい!
麺が幅広でモチモチ!味噌と絡みます。
スープはちょっとピリ辛でこれまた体が温まりました。
勘助本舗のほうとう
 

まとめ

山梨キャンプにおけるほうとうのすすめ、いかがでしたか?
私の中では、市販のほうとう第一位は勘助本舗(談合坂SAで購入)です。
でも、オギノなど山梨県のスーパーで手に入るほうとうも美味しくてオススメです。
まだまだ開拓途中。どんどん試していきたい!
ぜひキャンプでほうとう、とくに山梨県に行くときにはお試しください!
 
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