こんにちは！
ほうとうに目がない しーくまーさーで
11月末に今年最後のキャンプをしてきました。
2020年ラストキャンプのメインは…「ほうとう」作り！
※ほうとう麺を作るわけではなく…地元の美味しい市販のほうとう麺を使って料理です★
※ちなみに夏キャンプでもほうとう作りました↓
ほうとう、大好き。
自宅（東京）でもほうとう作るくらいほうとう好きなんです。
今回、ほうとうはキャンプ向きな料理だなぁ〜
ほうとうの本場・山梨県は、
地元スーパーで売っている市販のほうとうもめっちゃ美味しいので
なので、
今回はほうとうがキャンプ向きな理由５つを解説してまいります。
目次
①ほうとうは煮込むだけで簡単に作れて、失敗しにくい。
市販の「ほうとう麺」と「味噌」があれば、
- 野菜とお肉を切る。
- 野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- ほうとう麺を加えて煮込む（7〜10分）。
- 味噌で調味する。
これだけ！！
ほうとう麺は煮込みが足りないと芯が残ってしまいますが、
ちょっと煮込みすぎたくらいでは、ほうとうならではのドロドロ感が増して美味しくなります。
キャンプで料理を失敗すると致命傷ですよね！
失敗しにくいほうとう料理はキャンプにオススメです。
②体が温まるから特に冬キャンプにおすすめ
ぐつぐつ煮込んだほうとうは、寒い冬キャンプにぴったり！
かぼちゃやにんじんといった根菜類をふんだんに入れて体が温まり
③大人数のキャンプでも量産が容易いメニュー
ほうとう麺って水分を吸うのか？料理していくとかさが増します。
さらに野菜、お肉もたくさん入れれば、2〜
山梨のスーパーで手に入る市販のほうとう麺。スーパーでは1袋に2〜
1袋100〜200円程度で手に入るのも嬉しいポイント。
先ほど書いたように「煮込むだけ」で料理できるので、大鍋に具材を入れてグツグツ煮込めば完成！
野菜も炭水化物もたっぷりとれてお腹にたまりやすいです。
大人数キャンプでの料理、どうしよう？
④山梨は市販のほうとうの品揃えが豊富
東京に住んでいる私は、
寒い冬の季節はラインナップされていることもありますが、
夏場はとくにほうとうが手に入りづらいです。
一方、
スーパーで複数のほうとう麺を取り扱っている
山梨でキャンプするときによく立ち寄るのが「オギノ」です。
オギノではうどんやラーメンの生麺が売っているチルドコーナーで
どれも東京のスーパーでは手に入らないほうとう麺です。
自分用のお土産として数種類買って帰って、
（解答しても味が落ちにくいのも良い！）
談合坂サービスエリアもほうとうの種類が豊富
中央道の談合坂サービスエリア下りの売店ではほうとうがたくさん
チルド、常温どちらもあり。常温はお土産用中心です。
▼チルドで販売している勘助本舗の自家製ほうとう麺（¥600）
私はいつもチルドのこのほうとう麺を買っています。
味噌が一緒に入っているので便利です。そして、ほうとう麺も味噌も美味しい！
談合坂SAに寄る機会があればぜひチェックしてみてほしいです。
建物の一番左端にある売店です。
建物の一番左端にある売店です。
⑤山梨のほうとうは美味しい
私が近所のスーパーで買えるのは、乾麺のタイプや、チルドで全てセットになってるタイプ。
こういうの↓
美味しいは美味しいのですが、
スーパー オギノや談合坂SAで買うほうとう麺は、食感からなにからクオリティが高いのです。
せっかく山梨でキャンプするなら、
11月の山梨キャンプでほうとう作り実践
2020年11月末、山梨県は山中湖のそばにある
Lake Lodge Yamanaka（レイクロッジヤマナカ）でキャンプしてきました！
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キャンプのメインメニューはもちろんほうとうです。
スーパーオギノで買った平井屋のほうとうで作ります！
具材はかぼちゃ、しいたけ、にんじん、白菜、豚肉、油揚げ。
一口大に切った具材を煮込んで、ほうとう麺を投入。
別売の味噌を加えて、完成！
実はダシを別で入れなきゃいけなかったんですがすっかり忘れていたの
この日、夜の気温は４度。
ほうとうが体に沁みました…。
キャンプから帰宅した日の夕食は、
談合坂サービスエリアで買った勘助本舗のほうとうです。
やっぱり美味しい！
麺が幅広でモチモチ！味噌と絡みます。
スープはちょっとピリ辛でこれまた体が温まりました。
まとめ
山梨キャンプにおけるほうとうのすすめ、いかがでしたか？
私の中では、市販のほうとう第一位は勘助本舗（談合坂SAで購入）です。
でも、
まだまだ開拓途中。どんどん試していきたい！
まだまだ開拓途中。どんどん試していきたい！
ぜひキャンプでほうとう、
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